تطبيق مفيد لتتبع أوقات إثبات الجودة
بروف كلاك هو تطبيق مجاني للأجهزة المحمولة من تطوير هاكون بيترسن. إنه رفيق الطهي الذي يساعد الخبازين في ضبط مؤقتات التخمير لعجينة المعجنات أثناء إعدادها للتخمير الجماعي والخبز. يمكن أيضًا استخدامه لإنشاء تسلسلات شخصية خطوة بخطوة، والتي ستكون مفيدة للمبتدئين الذين يتعلمون تقنية جديدة.
أفضل بديل موصى به
تحضير العجين
باختصار، ProofClock هو رفيق للطهي لأولئك الذين يستمتعون بفرحة الخبز. إنه يساعد في الخطوة الأساسية لـ تخمير العجين المعجن قبل العمل عليه بشكل أكبر. يمكن أيضًا استخدامه لتحديد فترات زمنية عندما تحتاج إلى تمديد وطي، اعتمادًا على عدد الطبقات التي تريد بنائها. يمكنك أيضًا إنشاء تسلسلات خطوات مخصصة لتسهيل متابعة العملية.
ما هو أكثر من ذلك، يمكنك إنشاء مؤقتات دائمة والاستفادة من آلة حاسبة ومحول مدمج للعمل مع وصفة معينة أو تقنية تتطلب نسبًا دقيقة وقياسات. على الرغم من توفره مجانًا، إلا أن ProofClock لا يحتوي على أي إعلانات، وهو أمر صغير، لكن العديد من المستخدمين سيقدرونه. هناك منحنى تعلم معتدل لاستخدام التطبيق نفسه في البداية، على الرغم من ذلك.
ضرورة للخبازين
بشكل عام، يعتبر ProofClock تطبيقًا ضروريًا إذا كنت تحب الخبز وصنع العجين من الصفر، حيث يساعد في عملية التخمير من خلال استخدام المؤقتات وتسلسلات سهلة المتابعة. إنه سهل الاستخدام ويقدم مجموعة ميزات قوية لخطوات أخرى من تجربة الخبز. سيستغرق الأمر بعض الوقت لتعلم كيفية استخدام جميع ميزاته، لكنه يستحق ذلك.
